Granja Llorente Mañas: compromiso con la calidad y sostenibilidad
empresa de ganadería vacuna con más de 30 años en el sector
Tras más de 30 años operando en el sector del vacuno de carne bajo otras empresas, en febrero de 2021 surge la motivación de iniciar un nuevo proyecto en nuestra comarca. De esta forma se constituye Llorente Mañas SL, una empresa familiar enfocada en la producción y distribución de carne de vacuno con vistas a aportar su granito de arena en el ámbito rural. Ofreciendo una carne de calidad y de cercanía, así como transmitiendo al público su forma de hacer las cosas. Esta empresa busca cambiar el modelo de negocio ya seguido en anteriores empresas hacia la sostenibilidad económica y ambiental, partiendo del mismo pilar, la familia.
nuestra Misión
Desde el punto de partida de una empresa pequeña, familiar y del ámbito rural, nuestro principal objetivo es producir carne tierna y de calidad a menos de 120 km de Madrid, dentro del marco normativo de producción en la Unión Europea.
¿Qué buscamos principalmente?
- Ofrecer al cliente la misma carne que ponemos a nuestros hijos y familiares.
- Que nuestros clientes se sienten satisfechos al conocer la trazabilidad de nuestros animales y los medios utilizados durante su estancia en nuestras instalaciones. Transformando todo ello en una carne palatable y fácil de consumir por cualquiera.
- Dar a conocer nuestro sistema productivo, obteniendo así la confianza y cercanía a nuestros clientes.
Alimentar al mundo con carne y productos de calidad
Cada vez somos menos las explotaciones que nos dedicamos a alimentar y nutrir a una sociedad en continuo crecimiento. Para nosotros es muy importante poder abastecer al público de carne con garantías: calidad, seguridad y trazabilidad.
Contribuir al crecimiento y fortalecimiento del sector primario en nuestro país
Para nosotros el sector primario es la base fundamental de la sociedad, garantizando la alimentación de esta a largo plazo dentro de un contexto de incertidumbre a nivel mundial.
Sostenibilidad ambiental
Para poder garantizar el suministro de alimentos a largo plazo. La producción de éstos debe ser compatible con el medio ambiente. Trabajando en un umbral sin riesgo de agotar los recursos naturales ni de dañarlos.
Fortalecer el crecimiento económico en la comarca
La producción de nuestra carne no solo crea puestos de trabajo directos, sino que también indirectos en distintos
- Operarios y personal de mantenimiento para la fabricación de piensos y procesado de la carne.
- Empresas de logística para el transporte de pienso, ganado y otros insumos.
- Personal técnico y comercial cualificado para ofrecer productos y servicios veterinarios enfocados en la alimentación y cuidado de los animales
- Personal de técnico en el procesado de la carne para el control de calidad, así como personal de I+D para el desarrollo de nuevos productos y métodos de conservación y maduración